Depois de operação, consumidor está mais exigente na hora de comprar carne

A operação Carne Fraca mexeu com os hábitos de consumo da população.

O brasileiro não chegou a parar de comer carne, mas está mais atento ao que compra. Nós conversamos com uma especialista que explica quais cuidados é preciso tomar. Uma medida importante é procurar saber a procedência do alimento.